SIEDEM DNI -- SIEDEM OBIADÓW (3)

TRZECIA PROPOZYCJA-TRZECI OBIAD
KOTLETY SOJOWE Z DZIKIM RYŻEM
SAŁATKA Z AWOKADO
ZUPA POMIDOROWA Z RAZOWYMI KLUCHAMI
KLUCHY Z RAZOWEJ MĄKI- dobrze smakują.
Ciasto ma być elastyczne.

PROPOZYCJA NA TRZECI OBIAD

ZUPA POMIDOROWA Z KLUCHAMI RAZOWYMI + KOTLET SOJOWY+ RYŻ DZIKI + SAŁATKA Z AWOKADO.

Zupa pomidorowa- marchewka, por, seler, pokroić na paseczki( najlepiej obieraczką), gotować we wrzątku wodzie z dodatkiem malej łyż. oliwy, gdy warzywa są miękkie ok.10min., Odstawić z ognia- dolać przecier pomidorowy, zaprawić mlekiem sojowym,doprawić solą i pieprzem ziołowym.Dodać pokrojoną natkę pietruszki.

Przepis na kluchy razowe

* 1 jajko

* 1 szkl. mąki razowej i ok . 1 szkl. mąki białej(dosypywać aby uzyskać dość gęste ciasto)

*1 szkl. wody

*odrobina soli

Wszystko wymieszać ,aby uzyskać jednolita masę, kłaść na wrzątek dużą łyżką, po wypłynięciu gotować jeszcze 3-5 min, maja być miękkie.

Przepis na kotlety pod hasłem - kotlety sojowe

Przepis na sałatkę z awokado- (Porcja na 1- osobę), 2 małe ogóreczki,1 mały pomidor, kawałek papryki żółtej, 2 awokado, wszystkie warzywa pokroić na cząstki, awokado na plastry, polać sosem winegret.Dodatkowo posypać listkami bazylii.