Choroby i jak sobie z nimi radzić

Deszcz, zimno,wiatr i oczywiście przeziębienia. Kichamy, boli nas głowa i ogólnie mamy wszystkiego dosyć. Nie lubimy jesieni w deszczu  kochamy  taką kolorową w słońcu ale w tym roku nie jest najlepiej.
Żeby jak najmniej chorować trzeba zadbać już dzisiaj. Nie da się całkowicie uniknąć chorób.Może jak zamieszkamy na pustelni i do nie do końca.

Lato, zioła,owoce

Wszyscy kochamy ten czas gdy możemy jeść, truskawki i czereśnie. Wiedzą i i ćwierkają wróbelki,że nasze polskie  są najsmaczniejsze. Wczoraj kupiłam 2 kg truskawek, wkładam piękną, pachnącą truskawkę do ust ...po prostu poezja. Smak,zapach, cudo od Pana Boga! To tyle o truskawkach gdy będą tańsze  susze, wekuję itp....... U mnie praca wre,zrywam kwiatu bzu czarnego,akację smażę w cieście na patelni, wyprawiam się po młodą palkę wodną.Oczywiście suszę kurdybanek, pokrzywę, kwiatu bzu i akacji oraz płatki róży.
Robię syropy z kwiatów bzu. Basia moja znajoma ostatnio mi powiedziała  - z cukrem robisz, no coś ty,przecież to szkodliwe!
Oczywiście,że cukier nie jest zdrowy a syrop ,który kupujesz w markecie jest zdrowy?  No to dawaj,  porównamy,który lepszy mój czy twój bio z marketu?  Często nie zastanawiamy się nad tym co wybieramy, Ja wiem co sypię , ile sypię, skąd mam zioła i i kwiaty do suszenia. Wszystko stosujemy z umiarem i to co znamy, sprawdzone. Często ludziom powtarzam na warsztatach o zdrowiu:
Po pierwsze
Nie wierzmy fanatycznie we wszystko co piszą
Po drugie:
Uczymy się całe życie
Po trzecie:
 Wybór należy do Ciebie
Każdy z nas jest inny, jeden pije herbatką z kurdybanka i czuje się bardzo dobrze inny powie o nie, to nie dla mnie.Nie siedzimy bezczynnie tylko robimy zapasy,
Więc suszmy , gotujmy, pasteryzujmy, ugniatajmy, zrywajmy, potem jak znalazł w naszej spiżarni.

Tęsknota za Wiosną

Moi Drodzy  tak jak mówi przysłowie   " w marcu  jak w garncu".  U mnie dzisiaj  pada śnieg, wczoraj świeciło piękne słońce. Jak każdy człowiek tęsknię za ciepłym słoneczkiem i niebieskim niebem, za śpiewem Ptaków i za soczysta zielenią. Ale się rozmarzyłam.

Więc do ciepełka jeszcze trochę więc Wiosnę trzeba wprowadzić do domu. Wiec sieję rzeżuchę. sadzę cebulę, wcinam czosnek niedźwiedzi z doniczki, kwitną bratki.......

W domu zrobiło się cieplej i weselej. Hmmmmmmm  człowiek na Marsie sadził ziemniaki  a my mamy większe możliwości  ha, ha, ha..........

Zachęcam wszystkich do siania, sadzenia  i życzę wszystkim powodzenia!

Pieprz z papai

Pieprz z papai - prawdę mówiąc rzadko kupuje ten owoc ze wzg. na wysoką cenę. Ale gdy nadarza się okazja czemu nie. Nasionka - ziarenka  zawsze wyrzucałam , ale syn ostatnio mi powiedziała ,ze suszy  nasionka i mieli  w razie potrzeby. Używa tak jak pieprz czarny.
Smak ziaren surowych jest bardzo ostry lekko chrzanowy, po wysuszeniu nieco mniej.
Uważam za świetną alternatywę  dla tych, którzy nie używają pieprzu. "Pieprz "z papai polecam, nie wiadomo co kryją jeszcze dobrego w sobie te maleńkie ziarenka.

Jesienne parapety

Na dworze coraz chłodniej, każdy z nas robi porządki na balkonach, ogródkach. Ja jak co roku przenoszę do domu  skrzynki i donice z ziołami  oraz truskawki w donicy, żeby nacieszyć się jak najdłużej owocami. Pietruszkę dostałam od Ani z jej ogrodu, niech rośnie na parapecie przyda się do zup i sałatek, Truskawki wciąż kwitną i żal mi było je zostawić na balkonie,  mam świeże truskawki i dużo radości. Zioła przesadziłam i dosadzam jeszcze do dużej donicy, przydadzą się na pewno.Przez całą zimę wysiewam koper i rzodkiewkę na świeże listki. Są pysznym dodatkiem na kanapki i do sałatek. A Wy drodzy jakie macie pomysły na zatrzymanie lata ?