Niezwykłe frytki

Cała rodzinka w komplecie, wiec dużo gotowania. Jeden posiłek to obiado- kolacja, który przygotowały moje córki.Frytki z piekarnika , sos jogurtowy i pyszna sałatka ze świeżych warzyw.

FRYTKI Z PIEKARNIKA
Składniki
*ziemniaki słodkie( bataty) 1kg
*seler duży
*pietruszka kilka sztk.
*ziemniaki zwykłe 1/2 kg.
*marchewka 1/2 kg
*przyprawy- ,papryka słodka i ostra, bazylia, suszona pietruszka i koperek,sól himalajska, czosnek 2-3 ząbki, zioła prowansalskie  lub inne ulubione + olej  1/2 szkl. = wszystkie składniki wymieszać
Warzywa obrać i pokroić w  długie paski ( grube frytki) wymieszać mieszanką ziołowo - oliwną.
Piec aż wszystko będzie miękkie, kto lubi bardziej chrupiące trzyma dłużej w piekarniku.
 U nas wyszło dwie duże blachy na 10 osób.
Sos jogurtowy
* 1 jogurt
*kilka rzodkiewek
*ogórek
* koperek
*szczypiorek
Wykonanie- ogórek i rzodkiewkę zetrzeć na grubych oczkach, resztę drobno pokroić wszystko wymieszać i doprawić solą i pieprzem ziołowym.

Sałatka ze świeżych warzyw
Warzywa pomidory, sałata masłowa, papryka, oliwki, ogórek kiszony, rukola+ sos winegret
Pomidory  i paprykę obrać ze skórki ,pokroić w kosteczkę inne warzywa porwać na małe kawałki  dodać sos i gotowe
Podawać gdy frytki są gorące.
Smacznego!

  

            U mnie w Świdnicy wiosna, dla poprawy  nastroju kilka fotek
             życzę Wszystkim samych słonecznych i radosnych dni, buziaki!