Śmietana z orzechów nerkowca, łatwa do wykonania. Można polewać naleśniki, dodawać do zupy do sałatek a jak masz ochotę to jeść łyżką prosto z miseczki.
Wykonanie
1 szklankę orzechów zalać gorącą wodą - na noc( min.12 godz).
Wodę z orzechów ,wylać -namoczone orzech zmiksować 1/2 szkl. wody przegotowanej. Gotowe- przechowywać w lodówce.Jest pyszna i zdrowa, zamiennikiem dla ludzi, którzy nie spożywają wyrobów mlecznych.
Orzechy namoczone lekko ciemnieją.
Mam pytanko: czym miksowałaś nerkowce, że wyszło takie puszyste cudo? Bo chyba najzwyklejszy blender jaki posiadam nie da rady z orzechów zrobić śmietany.
OdpowiedzUsuńPasztet ze słonecznika Twojego przepisu właśnie piecze się w piekarniku :)
Jestem pod wrażeniem Twojego bloga, bardzo fajnie obfotografowane krok po kroku co i jak z czym do czego. GRATULUJĘ :)
Dziękuje za miły komentarz,aż się zarumieniłam słysząc te pochwały, dziękuje. Jeżeli chodzi o miksowanie to najlepszy jest ręczny lub który ja używam " MAGIK MAXX" dwa obroty i gotowe, pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńświetny przepis skorzystam bardzooo dziękuje ;-) pozdrawiam basia
OdpowiedzUsuńwow , jak krem , bardzo gęsta
OdpowiedzUsuńBardzo Ci dziękuję za szybką odpowiedź. Spróbuję coś wymodzić moim blenderem, jak mi wyjdzie to nie omieszkam się pochwalić, a w zasadzie nie się, Tylko Twój przepis ;)
UsuńAnonimowy- czekam na zdjęcie lub sygnał jak smakowało:)
OdpowiedzUsuńMargot- ta śmietana jest taka gęsta dlatego,że to kremówka 50%, patrząc na śmietany w sklepię " wzdycham", moja mama z mleczka od krówki ściągała. To była śmietana. A dzisiaj, to nie wiem co to jest?
Ale się rozmarzyłam,przepraszam to przez tą pogodę:)))))
Mnie wyszedł bardziej gęsty krem, niż bita śmietana. Ubijanie moim blenderem trwało długo, a nawet bardzo długo, orzechy i wszystko zgodnie z przepisem. Wydaje mi się, że aby uzyskać taką śmietanę jak zaprezentowałaś to trzeba dysponować mocniejszym sprzętem-mój bosch 650W nie dał rady :( , ale krem też był bardzo dobry :)
UsuńŚwietnie wygląda ta śmietana :-) tylko nie wiem czy nerkowce u mnie wytrwaja żeby je przerobić na takie cudo ;-)
OdpowiedzUsuń