KOTLETY Z KASZY GRYCZANEJ I SERA

Są łatwe w wykonaniu, tanie. Często zostaje nam kasza z obiadu i nie wiemy co nią zrobić.Warto wtedy wykorzystać do takich kotletów. A więc do dzieła!

SKŁADNIKI

* kasza gryczana np. 2 woreczki

* 25 dkg twarogu lub serka sojowego

* 2 cebule

* 2 jajka

* bułka tarta

* olej do smażenia

* sól, pieprz ziołowy,majeranek

* 1 łyż. maki ziemniaczanej

WYKONANIE

Kaszę gotujemy lub wykorzystujemy tą, która nam pozostała z obiadu.

Cebulę obieramy i trzemy na tarce, duże oczka smażymy na złoty kolor.

Twaróg kruszmy na drobne kawałki i dodajemy resztę składników.

Wyrabiamy dokładnie masę aby wszystkie składniki się połączyły.

Formujemy małe kotlety i obtaczamy w bułce tartej, następnie smażymy.

Wykładamy na papierowe ręczniki (odsączyć nadmiar tłuszczu). Podajemy z sosem grzybowym lub pomidorowym oraz z dużą ilością surówek. Najlepiej smakuje z kiszoną kapustą,rzodkiewką lub z sałatą lodową.

:)

.



ZAMIAST TWAROGU MOŻE BYĆ SER TOFU..............