Lubię kalarepkę taka obraną, pokrojona w plastry do schrupania ale ostatnio posmakowała mi w surówce.
POTRZEBUJESZ
kalarepę
1/2 marchwi
nasionka prażone np. dynia, słonecznik, sezam i sos winegret lub łyżka jogurtu
Kalarepę i marchewkę obieram ze skóry, tnę w paski i dodaję jogurt, oraz sól i pieprz ziołowy. Posypuję prażonymi nasionami.
W wersji wegańskiej dodaję zamiast jogurtu sos winegret.
Surówka jest bardzo sycąca, jeżeli kalarepa jest dużą proponuję zrobić z połowy główki.
Ozdobiłam zielonymi listkami dziurawca.
😏
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz