wtorek, 20 maja 2014

Pyszna zupa z ciecierzycy

Zupa z ciecierzycy , pyszna i odżywcza. Gotowanie u mnie było szybko, gdyż wykorzystałam zamrożona i ugotowana wcześniej cieciorkę.
Gdy robię kotlety, moczę całą paczkę cieciorki  (400 g), potem gotuję i z połowy robię kotlety a resztę zamrażam. Później  jak znalazł. A teraz  przepis.

Składniki
* 20 dkg namoczonej ciecierzycy
* 4- 5 sztk . ziemniaków
* 1,5 szkl. marchew, pietruszka, seler i por
*  2 duże łyż. pesto z czosnku  niedźwiedziego
* sól  i pieprz ziołowy do smaku
* jeżeli nie mamy pesto z czosnku niedźwiedziego dodajemy (zmiksowany czosnek ze słonecznikiem i pietruszką -wszystkiego po 2 łyżki duże)

Wykonanie
2 l wody  wlać do garnka i wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki,  następnie dodać warzywa pokrojone w paski. Osobno ugotować cieciorkę. Wszystko razem wymieszać i doprawić do smaku.
Pycha!

1 komentarz: