Strony
wtorek, 30 października 2012
Pasztetowa słonecznikowo -agarowa
Od Reni dostałam przepis na pastę ze słonecznika z Agarem. Zmieniłam" co nieco" jak to mówił Kubuś Puchatek. Podam oryginalny przepis a w nawiasie moje zmiany
PASZTETOWA ZE SŁONECZNIKA I AGARU
* 2 szkl. łuskanego słonecznika
* 4 szkl. wody, sól, pieprz ziołowy, przyprawa do flaków "Apetita"( ja dodałam przyprawy warzywnej i zioła prowansalskie)
* 2 małe łyż. Agar-Agar( dałam 2 duże płaskie łyżki)Wszystkie składniki( bez Agaru) gotuj ok. 15 min. na koniec gotowania dodaj Agar , wszystko zmiksuj zostaw do wystygnięcia.
Ja jeszcze ciepłą masę zawinęłam w algi morskie(które uwielbiam w każdej postaci) , takie jakie używamy do sushi tj. arkusze Zostawić na około godzinę, potem kroić na cienkie plastry. Podawać na kanapkach, do ryżu itp.
niedziela, 21 października 2012
Naleśniki z farszem dyniowym
Naleśniki robimy wg. swojego przepisu
.Ja robię to z jajkami lub bez. To zależy od tego co mam w lodówce. Ja jestem lakto- owo- wegetarianką, więc jajka używam sporadycznie.
Przepis na naleśniki
* 1 szkl. mąki żytniej
*1 szkl. mąki białej( Typ550)
* odrobina soli
*1 jajko( nie musi być - wersja wegańska)
* 1 i 1/2 szkl. mleka (gdy nie mam mleka dodaję wodę , często wychodzi nawet 2 szkl.)
Wszystko miksuję dodając mleko gdy jest za mało dodaję więcej płynu. Ciasto ma być lekko gęste ale lejące .Odstawić na 1/2 godziny.
Farsz do naleśników
* 1 mała dynia Hokkaido
*1 łyż. melasy
*odrobina soli
* sok 1/2 z cytryny
Dynię oczyszczamy i myjemy, Kroimy na kawałki ze skórką, gotujemy w wodzie.Gdy dynia będzie miękka, odstawiam z palnika i odlewamy wodę. Miksujemy dodając resztę składników. Ja robiłam to ręcznym mikserem.Farsz jest bardzo słodki. Nakładamy do naleśników i zawijamy w rulony lub trójkąty. Podajemy z dowolnymi sezonowymi owocami.
Przepis dołączam do akcji Festiwal Dyni
.Ja robię to z jajkami lub bez. To zależy od tego co mam w lodówce. Ja jestem lakto- owo- wegetarianką, więc jajka używam sporadycznie.
Przepis na naleśniki
* 1 szkl. mąki żytniej
*1 szkl. mąki białej( Typ550)
* odrobina soli
*1 jajko( nie musi być - wersja wegańska)
* 1 i 1/2 szkl. mleka (gdy nie mam mleka dodaję wodę , często wychodzi nawet 2 szkl.)
Wszystko miksuję dodając mleko gdy jest za mało dodaję więcej płynu. Ciasto ma być lekko gęste ale lejące .Odstawić na 1/2 godziny.
Farsz do naleśników
* 1 mała dynia Hokkaido
*1 łyż. melasy
*odrobina soli
* sok 1/2 z cytryny
Dynię oczyszczamy i myjemy, Kroimy na kawałki ze skórką, gotujemy w wodzie.Gdy dynia będzie miękka, odstawiam z palnika i odlewamy wodę. Miksujemy dodając resztę składników. Ja robiłam to ręcznym mikserem.Farsz jest bardzo słodki. Nakładamy do naleśników i zawijamy w rulony lub trójkąty. Podajemy z dowolnymi sezonowymi owocami.
Przepis dołączam do akcji Festiwal Dyni
sobota, 13 października 2012
Herbata z pokrzywy
Herbata z pokrzywy.
Oto niektóre właściwości pokrzywy. Zawiera witaminy A, C, K,B2, kwas pantotenowy oraz kwas organiczny( mrówkowy,glikolowy,glicerolowy).Fosfor, żelazo, siarkę, potas, jod, sód, wapń. Ma działanie moczopędne, odkażające wzmacniające, oczyszczające.
Wiele szczegółów możecie znaleźć w internecie. Pokrzywa jest to pospolity chwast , który jest wszędzie.Ale jej bogactwo wielu składników zaskakuje. Najlepsza jest majowa, ale ja używam jej przez cały rok. Z pokrzywy można zrobić zupę, dodawać do potraw np. do jajecznicy
Pokrzywę dodaję do postów: Prawda - nieprawda.
Ja piję herbatkę z pokrzywy suszonej z odrobiną miodu chociaż raz na tydzień ale najbardziej smakuje mi świeża dopiero co zerwana( oczywiście umyta wcześniej). Ma cudny zielony kolor.Polecam
Oto niektóre właściwości pokrzywy. Zawiera witaminy A, C, K,B2, kwas pantotenowy oraz kwas organiczny( mrówkowy,glikolowy,glicerolowy).Fosfor, żelazo, siarkę, potas, jod, sód, wapń. Ma działanie moczopędne, odkażające wzmacniające, oczyszczające.
Wiele szczegółów możecie znaleźć w internecie. Pokrzywa jest to pospolity chwast , który jest wszędzie.Ale jej bogactwo wielu składników zaskakuje. Najlepsza jest majowa, ale ja używam jej przez cały rok. Z pokrzywy można zrobić zupę, dodawać do potraw np. do jajecznicy
Pokrzywę dodaję do postów: Prawda - nieprawda.
Ja piję herbatkę z pokrzywy suszonej z odrobiną miodu chociaż raz na tydzień ale najbardziej smakuje mi świeża dopiero co zerwana( oczywiście umyta wcześniej). Ma cudny zielony kolor.Polecam
sobota, 6 października 2012
Zadziwiajace działanie mrożonej cytryny
Pozdrawiam Wszystkich cieplutko !
Źródło tych informacji jest fascynujące: to wyszło od
jednego z największych producentów leków który po 20 latach badan
laboratoryjnych prowadzonych od 1970 roku udowodnił i ujawnił że cytryna
zabija komórki nowotworowe w przypadku 12 rodzajów nowotworów jak nowotwory
jelita, piersi, prostaty, płuc i trzustki, owoce drzewa cytrynowego działają
10000 razy lepiej niż Adriamycyna, lek używany przy chemioterapii, powodujący
tylko zwolnienie wzrostu komórek nowotworowych.
To
wszystko to tylko mrożona cytryna. Wielu zawodowców w restauracjach i miejscach
żywienia zbiorowego używa lub konsumuje cala cytrynę i nic nie jest wyrzucane.
Jak
zużywać cala cytrynę bez wyrzucania czegokolwiek?
To
proste. Włóż cala umyta cytrynę do zamrażalnika swojej lodówki. Kiedy
jest ona już zamrożona, węz tarkę i utrzyj na niej cala cytrynę (nie obieraj
skorki) i posyp ta utarta masę na swoje jedzenie (sałatkę, lody, zupę, dania , sosy, lista dań jest niekończąca się).
Cale
jedzenie zyska niespodziewanie cudowny smak, którego nigdy wcześniej nie
doświadczyłaś. Wcześniej myślałaś tylko o soku z cytryny i witaminie C.
Co
jest główną zaletą w jedzeniu całej cytryny inną niż zapobieganie wyrzucaniu
jej niezużytej części i dodawaniu smaku swoim posiłkom? Cóż, jak widzisz skórka
cytryny zawiera 5 do 10 razy więcej witamin niż sok z cytryny. I tak właśnie to
wyrzucałaś. Ale od teraz wykonując ta prosta procedurę z mrożeniem
całej cytryny, ucieraniem jej i dodawaniem tego do swojego jedzenia czy picia
możesz spożywać wszystkie odżywcze składniki i być zdrowsza. Dobre jest także
to, że skorka z cytryny to zdrowe i odmładzające pożywienie zwalczające także
wszystkie toksyczne elementy w twoim ciele.
Tak
wiec włóż swoja umyta cytrynę do zamrażalnika i dodawaj do jedzenia codziennie.
To klucz aby twoje jedzenie było smaczniejsze, a ty żebyś żyła dłużej i była
zdrowsza. Taki jest sekret cytryny. Lepiej późno niż wcale.
Cytryna (Cytrus) jest cudownym produktem zwalczającym
komórki rakowe. Jest 10000 razy silniejsza niż chemioterapia.
Dlaczego
o tym nie wiedzieliśmy? Bo wielkie firmy farmaceutyczne i laboratoria są
zainteresowane wytwarzaniem sztucznych produktów co przynosi im wielkie zyski.
Teraz możesz pomoc przyjaciołom poprzez poinformowanie ich o korzystnym wpływie
cytryny i jej soku na zapobieganiu chorobom. To wybornie smakuje, jest mile i
nie ma skutków ubocznych jak chemoterapia. Jak wielu ludzi umarło ponieważ jest
to pilnie strzeżona tajemnica w celu nienarażenia na niebezpieczeństwo
milionowych zysków wielkich korporacji. Jak wiesz jest wiele gatunków drzew
cytrusowych rodzących cytryny i limonki. Możesz je zjadać na wiele sposobów, sok,
miąższ, skórkę, robić drinki i ma to wszystko wiele zalet z których
najważniejsze to te jakie wywiera na torbiele i nowotwory. To drzewo to
udowodniony dostarczyciel lekarstwa na raka. Jest także znane, jako
zwalczający drobnoustroje, zakażenia bakteriami oraz grzybami. Jest skutecznym
środkiem przeciwko ludzkim pasożytom i robakom. Reguluje tez ciśnienie krwi
kiedy jest ono za wysokie oraz działa jako środek przeciw depresjom, stresom
czy zaburzeniom nerwowym.
Co
jest jeszcze bardziej zdumiewające, ten typ terapii cytryna zwalcza tylko
złośliwe komórki rakowe i nie powoduje żadnych skutków ubocznych dla normalnych
komórek organizmu. Tak wiec umyj dobrze cytrynę, zamroź ja i utrzyj na tarce.
Tekst jest nie zbyt dobrze tłumaczony na język polski, ale tylko taki posiadam.
Tekst jest nie zbyt dobrze tłumaczony na język polski, ale tylko taki posiadam.
czwartek, 4 października 2012
Zupa z dyni
Zupa z dyni to najłatwiejsza zupa do gotowania. Właściwości dyni - jest ich dużo, wymienię tylko kilka.
100 g zawiera ok. 15 kalorii,Zwiera min. B1, B2, PP I C, dużo wapnia, fosforu magnezu i żelaza. Ja podam powtórzę przepis na zupę.
SKŁADNIKI
Porcja dla 4 osób
* 4 szklanki dyni pokrojonej w kostki
* 1 marchewka
* 2 duże lub 4 małe ziemniaki
* sok z cytryny, sól, pieprz ziołowy, curry, czosnek
* 1 łyżka oliwy i mleko sojowe ok. 1/4 szk.
* 4 szkl. wody
WYKONANIE
Dynię pokrojoną, ziemniaki i marchewkę( wcześniej wszystko umyte i obrane) wrzucić do gotującej się wody. Gotować do miękkości. Zmiksować( ja to robię ręcznym mikserem w garnku)
Doprawić do smaku cytryną, solą, pieprzem, curry i dodać mleko , czosnek oraz oliwę.
Zupę posypać prażonymi płatkami migdałów lub pestkami dyni. U mnie posypałam suszonymi płatkami słonecznika.
Moi drodzy łatwe? Powodzenia!
Subskrybuj:
Posty (Atom)



